中華料理は大皿料理が主体です。日本のように大皿料理にそれぞれ箸は付いていません。各大皿料理は基本自分の箸で取り分けます。自分の箸を使って直箸で自由に取って良いです。
スープなどは大きいレンゲが出てきますので、レンゲで取り分けて食べて下さい。日本では直箸は失礼に辺りますが、中国では基本皆で箸をつついて食事をいただきます。同じ釜の飯を食べて仲良くなっていきます。
カンフー映画でこんなシーン見たことないですか？大皿料理の肉団子に我先にと箸を伸ばしたカンフーマスター。
一緒に食べているカンフーマスターも同じ肉団子へ箸を伸ばして、箸があたってお互いの目がギラリとにらみ合い、肉団子が元で取り合いがエスカレートしてカンフー対決。
肉団子は思ってます。「ワタシのために喧嘩は止めて、二人で半分づつにしたらいいぢゃない。」食事はみんなで楽しみましょう。
今日の振り返り！中国語発声
菜 (cài) 料理
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勉強せずに即戦力！使える食事日常会話８フレーズ。