中国の食事会などの会食で厳密に言うと、日本と同じように「上座」「下座」があり、招待された側は上座に座り、招待側は下座に座ります。
普段は結構適当な感じの中国の宴席なので、そんなマナーが無いと思いがちですが、ちゃんとあるんですね。上座と下座の位置関係や下座に座った場合の仕事などご紹介したいと思います。
中国の宴会の席での上座と下座の位置関係は？
上座と下座の位置関係が難しいと思いますが、上座は個室の場合は入ってきたドア側を背にして見ると、正面の一番奥手の座席が上座として扱われると思っておけば問題ないです。
国交関係者を招待する訳ではないので、細かく知っておく必要はないのですが、招待客はイチバン奥くらい知っておきましょう。
中国人を招待した場合に、「ささっ、あなたは一番奥手の場所の席へ」と案内すれば、中国人も日本人の気遣いに心打たれます。
宴会の席での下座は招待側の席
宴会の席でテーブルの下座は招待したがわの席となります。招待側は下座に座って料理の注文、お酒の追加、ウェイターを呼ぶ等、会食時の必要な手配をします。
参加者でも特に若手などが座ってお手伝いをするのも良いと思います。
今日の振り返り！中国語発声
座位/坐位 (zuò wèi) 座席
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