中国の生活で季節を身近に感じられるのは、果物、野菜、魚の旬を市場や街で体感できるところ。旬のある生活、ちょっとした贅沢です。
出勤時に目の前に止まったトラック。山積みに積まれた丸い物体、覗きこんでみるとその正体はヤシの実。
日本ではこんな大量に見かけないですね。この椰子の実、中国海南島と呼ばれる南の島周辺から、運ばれています。
海南島の年間平均気温は26度前後。常夏の島なのです。そんな海南島、中国のハワイとも言われ、中国人、外国人の避暑地となっています。
そんな海南島を訪れる外国人で最も多いのはロシア人。海南島の街はロシア語の看板だらけです。バカンスを味わえ、綺麗な海も楽しめる。ロシアからですと一番近く理想の場所が海南島のようです。
そんな常夏の島からの贈り物、椰子の実。中国のレストランではこの椰子の実を使ったジュースが、ポピュラーなソフトドリンクとして扱われています。
皆さんも黒地に黄色い文字のパッケージを見た経験があるかも。中国でヤシの実ジュースといえば、”椰树”とすぐに連想されます。
椰树 椰子汁
あとは、椰子糖(yē zi táng)と呼ばれる、ココナッツキャンディ。海南島に行くとバラエティ豊かな、このココナッツキャンディが販売されています。
甘い香りが口いっぱいに広がる、ツイツイ何個でも手を伸ばしてしまう、懐かしい味。見かけられたら、是非おみやげに買われてみてください。
今日の振り返り！中国語発声
椰子 (yē zi) ヤシ
※「zi」は本来は軽声ですが、音源の関係上、四声の音源を使っています。